この商品について
- 新鮮なキクラゲに、日本三大和牛の近江牛と、添加物不使用のこだわりのみそを合わせた贅沢なお味噌。純味、豆板醬、柚子胡椒の３本セット。アツアツのご飯のお共に！
木箱に入って、お土産、贈り物に最適です。 -
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国内生産者が少なく、海外からの輸入が大半を占めていたキクラゲ。 熊本でゼロからのキクラゲ栽培をスタートし培った栽培ノウハウを滋賀でも展開。東近江市の精密部品検査業者が、その品質管理技術を応用し、採算性が低いとされてきたキクラゲ栽培に成功しました。 菌床から育てる希少な国産キクラゲを皆さまの食卓にお届けします。