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秘伝のタレを使用した”うなぎの蒲焼”や滋賀の郷土料理をこの夏にお届け！
- 「友人に勧めてもらって買いに来ました。」
「この前食べたのが美味しくてまた買いに来ました。」 -
- 弊社商品をお求めのお客さま、リピーターのお客さまからはこういったお言葉を頂くことが多いです。癖のない味の仕上がりが好評であり、口コミで遠方からお求めのお客さまも多くいらっしゃいます。
この夏、弊社自慢の”うなぎの蒲焼”と”佃煮詰合せセット”をご自宅へお届けします！ -
うなぎの蒲焼き 女将特製秘伝のタレ使用！
- 焼き目にこだわり、白焼きでふっくら香ばしく焼き上げ、中はふわふわに仕上がっています。
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- 女将特製 "秘伝のタレ"がいっそう美味しさを引き立てます。
- ◆”うなぎ丼”の美味しい食べ方
カットしたうなぎを凹凸をつけたアルミホイルにのせてオーブントースターで３分程度温めます（ワット数により火力は調整してください）。
タレはレンジ又は鍋で温め、タレが温かいうちにアツアツのご飯の上に加えながら混ぜていきます。器に盛り、うなぎをのせて最後に粉山椒を少々ふりかけます。 -
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やわらか鯉の俵巻煮（お得セット・佃煮詰合せセット両方）
- 松水商店名物！”やわらか鯉の俵巻煮”は３枚におろした鯉をゴボウを芯にして巻き、
かんぴょうで結んでいます。女将お手製”秘伝のたれ”と山椒で煮込んでいます。
お酒のお供やおもてなし料理、お土産として最適です。 -
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◆やわらか鯉の俵巻煮の調理工程 -
- ⑥秘伝のタレと山椒でじっくり煮込む【左下写真】
⑦食べやすいサイズにカットする【右下写真】 -
- 原材料の選定から商品の完成に至るまで日数を要する物で一切の妥協を惜しまず、
お客様に喜ばれる商品づくりに精進しております。
明治神宮の新嘗祭にも献上させて頂いた商品です。 -
えび豆（お得セット・佃煮詰合せセット両方）
- びわ湖産スジエビと大豆をやわらかく炊き上げた商品です。
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もろこ山椒煮（お得セット5食のみ！）
- 期間限定商品です！ぜひ一度お試し下さい！
第31回 滋賀県水産物加工品 品評会において、最優秀賞である農林水産大臣賞を受賞した商品です！（出品された133品のなかから厳選なる審査の結果、受賞することができました）
※佃煮詰合せセットには含まれておりませんのでご注意下さい。 -
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うろり佃煮（お得セット5食のみ！）
- 生姜を入れた旨味たっぷりの奥深い味わいが特徴です。
※佃煮詰合せセットには含まれておりませんのでご注意下さい。 -
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若鮎サンショ佃煮（佃煮詰合せセット10食のみ！）
- 魚の臭みがなく骨まで柔らかいので小さなお子様も食べられます。
味が染みた味わい深い一品です。
※お得セットには含まれておりませんのでご注意下さい。 -
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子持ち鮎甘露煮（佃煮詰合せセット10食のみ！）
- 魚の臭みがなく骨まで柔らかいので小さなお子様でも食べられます。
口にしてみると癖になる美味しい一品です。
※お得セットには含まれておりませんのでご注意下さい。 -
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創業以来、この道一筋 約50年
- 昭和49年の創業以来、この道一筋で突っ走ってきました。
地元のお客様をはじめ、旅館やホテルへの卸を通じてたくさんのお客様に支えて頂きました。今後とも皆さまに喜んで頂ける商品をお届けできるように日々努力を重ねて参ります。 -
- これをご縁にこれからも末永くお付き合い頂きますようお願い申し上げます。
首都圏アグリファーム株式会社
株式会社ベホマル
日光中禅寺湖温泉ホテル花庵