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おいしいお肉を持ち寄って 思い出に残るBBQにしませんか？
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青空の下でのごちそう BBQの醍醐味は「アウトドアの楽しさ」
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- BBQをする最大の魅力は、なんと言っても「外で食べる楽しさ」。
- 焼肉やグリルでジュージュー焼ける音、香ばしい香りが広がる中、友人や家族とワイワイ食べる時間。これ以上の贅沢はありません。
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- そんな特別な時間にぴったりなのが 加古川発の地域ブランド「志方牛」。
「ご家庭で毎週食べられる高品質なお肉」をコンセプトに、手頃な価格でとろける美味しさをお届けします。今回は、BBQにぴったりな牛タンセットやホルモン、赤身焼肉など、志方牛の魅力を詰め込んだラインナップをご用意しました。家族や仲間と囲む鉄板の上に、笑顔と美味しさをお届けします。 -
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安くて美味しいお肉のためのブランド「志方牛」
- 志方牛は高品質なお肉を手頃な価格で味わっていただくために、私たちが2012年に新しく作ったブランドです。「ご家庭で毎週食べられる高品質なお肉」をコンセプトに、全国各地から集められた肉質・脂質のよい牛だけが、志方牛と認定されます。
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- 一般的なブランド牛は、特定の地域で育てられた牛に与えられる名前が多く、産地のこだわりが魅力です。 一方、志方牛は「肉質そのもの」にこだわり、全国から選び抜かれた牛を加古川食肉センターで加工することで、品質と価格のバランスを両立しています。 産地にとらわれず、“本当に美味しいお肉”を見極める目利きの力が、志方牛の美味しさを支えています。
- 地域だけにこだわってしまうと本当の美味しさを見落としがちです。せっかくお肉で有名な地域なのだから、美味しく安全で、かつ手頃なお値段の地域ブランドを…ということで、加古川市から加古川食肉センターへお声がけをいただいたのがきっかけでした。
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- 加古川食肉センターは明治6年以来の伝統があり、長年の経験とノウハウを持った目利きたちが集まっています。私たちが選ぶお肉の美味しさをぜひ知ってもらいたいです。
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名前の由来と志方牛の条件
- 志方牛といっても、兵庫県加古川市志方町で、牛さんはほとんど飼育されていません。
志方町には加古川食肉センターがあり、牧場や農家で飼育された牛さんがここに運ばれてきて、お肉に加工されます。
このセンターには、地元加古川の農家で育てられた牛さんだけでなく、県内、県外から多くの牛さんがやってきます。このセンターで加工されお肉になったものなら、産地を問わず志方牛を名乗ることができます。 - 【志方牛】
加古川食肉地方卸売市場でと畜されたものと畜時月齢が生後20ヶ月以上60ヶ月
※交雑種・肉専用種（経産を除く）
【志方和牛】
志方牛の中で和牛表示ができるもの。 -
大浦ミートの志方牛は高品質
- 基準が厳しくない志方牛だからこそ、よいお肉をお届けするためには、プロの目利きが重要です。
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- 大浦ミートは食肉センターのある町、志方町で長年店頭販売をしています。お肉の味に厳しい地元のお客様に、安くて美味しいお肉を提供し続けることで、プロとしての経験と実績が培われています。
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リターンについて
- 冷凍発送にてお届けいたします。
※ご支援時に平日到着希望・土日祝到着希望のいずれかを選択してください。 -
牛タン3種盛りセット 合計270g 3,700円（税込・送料込）
- 牛タンを、薄切り・厚切り・さらに厚切りのマンゴーカットと、3種類のカット方法でご用意しました。牛タン好きの為の一品です。
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- 家族や仲間が同じ場所で鉄板や網を囲む焼肉は、コミュニケーションを図るには最高のツール。楽しいひとときには、おいしいお肉がつきものです。大切な方と共に楽しい時を過ごしてください。
また、贈答用としても喜ばれること間違いなし。ぜひご堪能ください。
※ケースの柄は変更になることがございます。 -
ホルモン番長 (国産牛タレ付ホルモン) 250ｇ×４パック 4,200円（税込・送料込）
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- バーベキューに大活躍！
お酒のあてに！
ご飯との相性抜群！
＜旨み成分をたっぷり含んだ極上ホルモン＞
ぷりっぷりの実からあふれ出す脂が口の中に広がった瞬間、誰もが笑顔になる美味しさです。 -
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新鮮な国産牛小腸(ホルモン)を大浦ミートの自家製タレに漬け込んだ一品。
新鮮なうちに冷凍しているため、臭みがなくぷりっぷりの美味しいホルモンをお届けします。 -
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志方牛赤身焼肉500ｇ 5,000円（税込・送料込）
- 焼肉にはぜひ、口当たりが柔らかく、とろけるような味わいの大浦ミートの厳選された志方牛をご利用ください。お求めやすい上に、とろける脂肪と上品な味わいを堪能できるお肉として、食通さえも唸らせます。
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- 家族や仲間が同じ場所で鉄板や網を囲む焼肉は、コミュニケーションを図るには最高のツール。楽しいひとときには、おいしいお肉がつきものです。大切な方と共に楽しい時を過ごしてください。
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和牛ロース焼肉（上）500g 8,000円（税込・送料込）
- 厚く切ったステーキでも召し上がれるロースを焼肉用にカットしました。特別な日の食事や、ギフトでのご利用にもおすすめです。
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家族や仲間が同じ場所で鉄板や網を囲む焼肉は、コミュニケーションを図るには最高のツール。楽しいひとときには、おいしいお肉がつきものです。大切な方と共に楽しい時を過ごしてください。 - ＜よくあるご質問＞
Ｑ.BBQのお肉は、どのくらい必要ですか？
A. 店頭でも目安としてご案内している、一人あたりの焼肉の適量はこちら！
※おひとり当たりの量の目安は、
男性：300ｇ
女性：200ｇ
子ども：100～150ｇです。
※個人差がありますので、あくまで目安としてご参考ください。
みんなでワイワイ楽しむBBQだから、少し多めに用意するのもオススメです！ -
地域の目標となる会社を目指して
- 私たち大浦ミートは「美味しいお肉を買うなら志方町」といわれる加古川市志方町にお店と自社工場を構える、地域密着型のお肉屋さんです。1頭買いの牛を自社のカット工場で商品化し、食肉卸から精肉店での小売までを一貫体制で運営しています。希少部位も含めて「安全・安心・美味しく」、そして「お安く」ご提供できるのが強みです。
本当に良いお肉を責任を持ってお客さまへお届けしたい！そんな一途な会社です -
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笑顔あふれる食卓のため、本当に美味しいお肉を独自の流通システムでお届けしています。妥協せず、もっと美味しくて もっとリーズナブルなお肉を みなさまに届けていくための努力を続けていきます！ -
- また、「地域との共創」をテーマに、地元の町おこし活動にも積極的に参加しており、食肉業者の枠を超えて、地域のを盛り上げる活動にも尽力しています。
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代表者紹介
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- 株式会社大浦ミートは、国内のみならず、世界のお客様に向けて『安心・安全で、美味しくリーズナブルなお肉』の提供を行っています。
当社の強みは、産地の生産者様との直接取引及び、加古川食肉センターでのセリ市購入により、全国各地の『銘柄牛』を自社工場でカットし、卸～小売まで自社で運営する一貫性です。それに、創業時からの主力アイテムである『国産牛ホルモン』、全国でも特殊なムキミノ専用工場（大浦フーズ）で生み出す『ムキミノ』など、他社にない商品が充実しています。これらの強みをいかし、私の夢でもある『世界中の人々が美味しいお肉を食べて笑顔になり、幸せに生きる』を実現したいと思います。
そのためにも、明るく・楽しく、誠実・正直に取り組む社風を会社全体に根付かせ、活気ある企業としてお客様をお迎えするよう務めております。
また、株式会社大浦ミートでは“地域との共創”をテーマに地域貢献を重要な取り組みの一つに揚げております。
当社を育てて頂いた加古川市を中心に、地元で開催されるイベントや町おこし活動等には積極的に参加すると共に、当社主催の地域活性化イベントを実施するなど、食肉業者の枠を超えて地域住民の一人として、社会へ恩返しをさせて頂きたいと考えております。
これからも、 命の尊さと感謝の気持ちをひとときも忘れずに、すべての人がお肉を食べてＨappy！になるよう挑戦して参ります。
株式会社大浦ミート 代表取締役 大浦達也 -
株式会社九櫻
神戸スイーツポート
姫路イーグレッツ